Descrizione
Gli occhioni ripieni alla siciliana sono una deliziosa proposta gastronomica firmata dallo Chef Angelo Calabria, che porta in tavola l’autenticità della cucina siciliana.
Realizzati con occhioni selezionati, questi prodotti vengono farciti con una profumata mollica aromatizzata alla siciliana, arricchita da ingredienti tipici che donano un gusto sapido e deciso. Il ripieno esprime tutta la tradizione mediterranea, con note intense che esaltano la qualità del pesce.
Il tutto è racchiuso in una panatura croccante e dorata che, in cottura, regala una consistenza irresistibile, creando un perfetto equilibrio tra croccantezza esterna e morbidezza interna. Ideali come secondo piatto di pesce o come portata principale per una cena ricca di sapori autentici.
Modalità di conservazione: conservare a –18 °C. Dopo lo scongelamento non ricongelare.
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