Spiedini di Gambero rosso di Mazara panati

12,90  IVA inclusa

Spiedini di Gambero rosso di Mazara panati pronti al forno in pochi minuti. Ideali con qualsiasi contorno.

Quantità: 4/5 spiedini

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Disponibile

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Descrizione

Gambero rosso di Mazara pescato nel Mar Mediterraneo, prevalentemente nel Canale di Sicilia, tra i 500 e i 1000 metri di profondità dal mare. Per mantenere integre le proprietà organolettiche e nutrizionali del pescato, il sapore e l’aroma, i crostacei vengono congelati a bordo dei pescherecci a circa -50°C, consentendo così di offrire sempre un prodotto fresco e genuino, adatto a essere  consumato sia crudo che cotto.

La sua caratteristica principale è il colore rosso intenso e brillante che ricorda le sfumature del corallo, ma anche il gusto travolgente delle sue carni, succose, compatte e chiare. Nella stagione più calda dell’anno, la testa del gambero diventa di un colore più scuro per la presenza delle uova, chiamate anche “caviale di gambero”, usate per la preparazione di piatti eleganti e ricette particolari.

Peso: 150g (4/5 spiedini)

Tabella nutrizionale valori medi per 100g di prodotto

VALORE ENERGETICO 176 Kcal
GRASSI 8,6 g
CARBOIDRATI 8,2 g
ZUCCHERI 0,7 g
PROTEINE 16,5 g
SALE 1,01 g
FIBRE 0,4 g

Informazioni aggiuntive

Peso

150g

Nome scientifico

Aristaeomorpha Foliacea

Tempi di conservazioni

18 mesi dalla data di congelamento indicata nel contenitore

Ingredienti

Gambero rosso, Mollica di pane, olio extravergine di oliva, sale, prezzemolo secco

Allergeni

Crostacei, Additivi alimentari (Metabisolfito di sodio E223, Citrato di sodio E331, Polifosfati E452), Mollica di pane

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