Descrizione
Il gambero rosa di Mazara vive in fondali fangosi, tra i 150 e i 400 metri di profondità e la sua presenza prevale nel Canale di Sicilia. Si presenta con dimensioni più ridotte rispetto agli altri crostacei.
Le sue carni hanno gusto intenso, delicato e colore bianco. Sono ricche di proteine e povere di grassi e zuccheri.
PRODOTTO SENZA GLASSATURA
Tabella nutrizionale valori medi per 100g di prodotto
VALORE ENERGETICO: 122 Kcal
GRASSI: 2,1 g
GRASSI SATURI: 0,6 g
CARBOIDRATI: 15,6 g
ZUCCHERI: 1,8 g
PROTEINE: 9,8 g
SALE: 4,51 g
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.