Ali di pesce Razza

7,00  IVA inclusa

Le ali di pesce razza, già pulite, sono ottime per un secondo ricco di vitamine o un antipasto gustoso e fresco.

Peso: 500g

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Disponibile

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Descrizione

Le razze vengono pescate nel Mar Mediterraneo, prevalentemente nel Canale di Sicilia. Si tratta di un pesce dalla forma tipicamente piatta, appartenente alla famiglia dei Raiformi. La razza è una fonte di proteine, sali minerali (fosforo, potassio) e vitamina A. Le carni della razza sono molto magre, il suo consumo è indicato in un regime alimentare ipocalorico e in coloro che soffrono di colesterolo alto

Peso: 500g

Tabella nutrizionale valori medi per 100g di prodotto

VALORE ENERGETICO 68 Kcal
GRASSI 0,9 g
CARBOIDRATI 0,7 g
PROTEINE 14,2 g

Informazioni aggiuntive

Peso

500g

Nome scientifico

Raja clavata

Tempi di conservazioni

18 mesi dalla data di congelamentoindicata nel contenitore

Ingredienti

100% Pesce Razza

Modalità di conservazione

Mantenere ad una temperatura non
superiore a -18°. Non è necessario
scongelare l’intero contenuto. È
possibile estrarre e quindi scongelare i
singoli pezzi lasciando congelati i
restanti per successivi utilizzi. Una volta
scongelato non deve essere ricongelato
e va consumato previa cottura.

Modalità di decongelamento

Estrarre dal congelatore circa 20 minuti prima dell’utilizzo

Origine - Area di Pesca

Zona FAO 37.2.2 Canale di Sicilia

Modalità di pesca

Viene pescato dai nostri pescherecci con reti da traino – (O.T.B).

Recensioni

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