Il nostro condimento di gamberi rosa di Mazara e zucchine, è utile per preparare in pochissimo tempo un primo piatto gustoso e amato da grandi e bambini.
Il gambero viola di Mazara viene pescato nei fondali fangosia profonditàelevate. Si caratterizza per il suo colore rosso con sfumature tra il blu e ilviola.
GliscampidiMazaraappartengonoallafamigliadell’astice.Lalorocaratteristica principale è la forma delle due chele, che risultano di lunghezza e dimensione differente fra loro.