Descrizione
Le vongole sgusciate (Paphia Undulata) sono un classico della cucina mediterranea, apprezzate per la loro carne tenera e per il sapore delicato ma aromatico. Selezionate con cura, vengono sgusciate e surgelate rapidamente per mantenere intatto il loro gusto naturale e la qualità del prodotto.
Dal profumo intenso di mare e dalla consistenza compatta, sono ideali per spaghetti alle vongole, risotti, zuppe e piatti di pesce raffinati. La praticità del prodotto già sgusciato permette una preparazione veloce e senza sprechi, garantendo sempre un risultato autentico e ricco di sapore.
Modalità di conservazione: conservare a –18 °C. Dopo lo scongelamento non ricongelare.

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